Receita Vegana de Massa ao Molho Verde com Opção de Salmão: Um Prato Delicioso para Diversos Paladares!

Apresentando uma deliciosa opção para um prato vegano ou com a adição do salmão, esta receita de Massa ao Molho Verde é uma explosão de sabores. Repleta de ingredientes saudáveis, como ervilhas, espinafre e temperos bem selecionados como sal, lemon pepper e páprica, este prato é uma combinação perfeita de texturas e aromas. O molho, preparado com alho, tahine, limão siciliano e creme vegetal, oferece uma cremosidade única. A finalização com pistache adiciona um toque crocante, tornando cada garfada uma experiência irresistível. Confira o preparo passo a passo e a versatilidade para adaptar o acompanhamento de acordo com suas preferências culinárias.

Ingredientes

✨ Massa (optei por usar uma sem glúten)
✨ Ervilhas
✨ Espinafre
✨Temperos sal, lemon pepper, páprica, pimenta do reino
✨ Alho
✨ 1/2 limão siciliano
✨ 1 col de sopa de tahine
✨ 1 cx de cremeria
✨ Filé de salmão
✨ Pistache (ou qualquer outra oleaginosa)

Preparo

✨ preparo o molho usando azeite, alho, ervilhas, espinafre, temperos, tahine, limão e creme vegetal depois só processar com ajuda de um mixer
✨ opcional, frita o salmão e desfia (pode substituir por frango, cogumelos, aspargos, vagem..)
✨ cozinha a massa
✨ empratar conforme o video e finalizar com pistache cortado na faca