Receita de Aspargos com Creme de Ovo: Delícia Cremosa e Sofisticada para Surpreender

Esta receita de Aspargos com Creme de Ovo é uma combinação de sabores sofisticados e texturas deliciosas. Com a simplicidade dos ingredientes, você pode criar um prato que impressionará qualquer um. Os aspargos são grelhados com alho, adicionando um toque de sabor, enquanto o creme de ovo, preparado com vinagre de maçã e azeite, traz uma cremosidade irresistível. Se você quiser elevar ainda mais o seu prato, pode enrolar fatias de peito de peru ao redor dos aspargos antes de despejar o creme de ovo por cima. Uma receita que combina perfeitamente o fácil de fazer com o incrivelmente saboroso

Ingredientes

🔹 1 ovo
🔹 1/4 de xícara de azeite
🔹 Sal e pimenta a gosto
🔹 1 colher de sopa de vinagre de maçã ou 1/2 limão
🔹 1/4 xic de Cremeria ( @ataldacastanha ) ou creme de leite
🔹 Alho em lâminas a gosto
🔹 1 colher de chá de tapioca
🔹 Fatias de peito de peru (opcional)

Preparo

👉🏻 frigideira com um fio de azeite, frita os aspargos com sal e pimenta, no meio do cozimento adicione o alho em lâminas
👉🏻 no recipiente o ovo, vinagre, azeite, temperos e cremeria, processa e leva à frigideira bem rápido só para aquecer com a tapioca, mistura bem e reserva.

Hora de empratar

👉🏻 opcional a cada dois aspargos enrola com peito de peru (pode ser parma ou presunto magro) por cima despeja o creme de ovo e finaliza com o alho em lâminas e voilà! 🥰