Penne com Pistache e Frango ao Molho Pesto

Que tal experimentar um delicioso prato de Penne com Pistache e Frango ao Molho Pesto? Esta receita é fácil de fazer e repleta de sabor! Comece cozinhando a massa, enquanto prepara um molho pesto fresco e delicioso. Em seguida, deixe o frango marinar no iogurte natural, mostarda e alho, e frite-o em uma frigideira com um pouco de azeite e cebola até ficar dourado e suculento. Para finalizar, adicione o pistache cortado em pequenos pedaços, misture com o molho pesto e a massa, e sirva com queijo parmesão e pistache por cima. Você pode até mesmo levá-lo ao forno para deixar ainda mais saboroso. Esta é uma opção perfeita para um jantar especial ou para compartilhar com amigos e familiares. Confira o passo a passo completo abaixo!

Passo a Passo

1. Cozinhe sua massa e reserve
2. Prepare o molho pesto e reserve (tem vídeo do preparo postado)
3. Deixei o frango marinando de um dia para o outro no iogurte natural, mostarda, alho, sal, pimenta e páprica doce).
   Frite o frango usando esse mesmo molho da marinada, com um pouco de azeite e cebola. Deixe dourar de um lado, depois o outro. Cortar em tiras ou como preferir
4. Pistache cortado com a faca, para que fique em pedaços pequenos
5. Na panela (usei frigideira) coloque a massa, entre com o molho pesto e misture (eu levei ao forno, então adicionei um pouco da água do cozimento da massa para não ressecar).
6. Em uma travessa coloque o penne, frango cortado, queijo parmesão por cima e forno, quando tirei, joguei pistache por cima e prontinho!

👉🏻 Não precisa levar ao forno, da frigideira coloque na travessa com queijo parmesão e pistache e sirva!