Mousse de Abacaxi Low Carb

Faz essa receita de Mousse de Abacaxi Low Carb.

Você vai amar, aposto! Sobremesa perfeita no verão.

Ingredientes

• 1 abacaxi cortado em pedaços pequenos
• 3 col sopa cheias de adoçante em pó
• 1 caixa de creme de leite zero lactose
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
• gotinhas de limão

Preparo

1) Em uma panela coloca o abacaxi picado com o adoçante e cozinha até ficar molinho, coloca umas gotinhas de limão e reserva.
2) Hidrata a gelatina, para um pacotinho usei 6 col de sopa de agua em temperatura ambiente, misturei e deixei hidratar
3) No liquidificador coloca o creme de leite, o abacaxi e bate
4) Leva a gelatina ao fogo e mexe ate virar liquida novamente e acrescenta a mistura do liquidificador e continua batendo por mais um minuto
5) Despeja em uma travessa e leva para geladeira ate firmar

Está pronto, agora só saborear!