Chocolate Caseiro

Essa receita de Chocolate Caseiro é de dar agua na boca.

O mais legal é que ela é super simples e fácil. E ainda, pode ser de baixa caloria.

Preparo

Com as mãos quebrar os biscoitos de arroz e colocar amendoim, a quantidade vai depender do tamanho que fizer, mas pode caprichar que fica gostoso.
Coloca a pasta de amendoim natural por cima , um pouco de açúcar de coco (opcional) e finaliza com o chocolate derretido, espalhando com ajuda de uma espátula.
Para derreter o chocolate usei um pouco de creme de leite de castanha de caju, mas pode ser qualquer outro creme de leite, mas só um pouco, ele é para ficar espesso.
Levar para geladeira até endurecer. Quebra com as mãos e manter na geladeira.

Ingredientes

• biscoito de arroz
• amendoim torrado sem sal
• pasta de amendoim sem açúcar ou adoçante
• açúcar de coco
• chocolate 70% (ou mais)
• creme de leite